Unsere werte


Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit in allen Bereichen ist ein wichtiger Grundpfeiler unserer Unternehmensphilosophie. Entlang der ganzen Wertschöpfungskette legen wir grossen Wert darauf, dass in den 3 Bereichen der Nachhaltigkeit Ökonomie, Umwelt und Soziales die notwendigen Standards eingehalten und wo mögliuch übertroffen werden.



Ökonomie

Wir legen viel Wert auf die Effizienz unserer Unternehmung. Wann immer möglich verbessern wir unsere Prozesse und achten darauf Synergieeffekte zu nutzen. Besonders beim Transport der Kaffeebohnen in die Schweiz achten wir auf ein intelligentes Logistiksystem, damit wir halbvolle Container und falsche Lieferungen vermeiden können.



Ökologie

Der nachhaltige Umgang mit unserer Umwelt liegt uns sehr am Herzen. Wir alle sind von einer Welt im Gleichgewicht abhängig. Ein grosses Anliegen ist uns die Vermeidung von Monokultur. Oft werden grosse Flächen gerodet um dort ausschliesslich Kaffee anzubauen. Kurzfristig mag diese Strategie funktionieren doch langfristig wird der Boden unfruchtbar und die Kaffeepflanzen gehen ein. Um dies zu verhindern achten wir auf eine hohe Pflanzenvielfalt auf unseren Plantagen, um ein möglichst natürliches Umfeld zu erhalten. Die Kaffeepflanze ist durch dieses natürliche Umfeld weniger anfällig für Krankheiten. Deshalb können unsere Bauern auf Pestizide und Pflanzenschutzmittel verzichten und einen biologischen Anbau zu betreiben.



Soziales

Ein wichtiges Anliegen sind die Arbeitsbedingungen auf unseren Plantagen. Durch die engen Beziehungen und persönlichen Kontakte können wir auf die Wünsche und Bedürfnisse der Kleinbauern eingehen. Wir bieten ihnen Stabilität und Sicherheit, damit sie nicht von den schwankenden Marktpreisen für Kaffee abhängig sind, sondern mit stabilen Preisen für ihr Produkt rechnen können. Weiter helfen wir ihnen bei der Beschaffung einer modernen Ausrüstung, um möglichst effizient arbeiten zu können.



Transparenz

Unsere Kunden sollen nicht nur wissen woher ihr Kaffee kommt, sie sollen die Möglichkeit haben, sich über sämtliche Arbeitsschritte zu informieren. Um dies gewährleisten, ist eine transparente Wertschöpfungskette notwendig. Bei allen unseren Kaffees ist deshalb detailliert beschrieben woher sie kommen und wie sie verarbeitet wurden und auf jeder Packung ist der Name des Produzenten abgedruckt.



Öffnungszeiten

Montag – Freitag 09.00 - 18.00 Uhr

Samstag 10.00 - 16.00 Uhr

Nützliche Links

Adresse

Café Tacuba

Eichwaldstrasse 10

6005 Luzern

 

Info@cafetacuba.ch